Ich kenne ja nicht Ihren Ofen oder Herd.
aber das ist ein Griff um eine Türe zu verriegeln oder ein Plattenheber um bei einem Herd die Herdeinlegeplatte rauszuheben.Sonst fragen Sie den Händler oder Hersteller.
Probier mal mit dem "Dorn" den Rüttelrost zu bedienen - da müsste eine Aussparung sein, wo du damit einklinkst.
Vielleicht hat dein Ofen auch einen Schieber (Rückseite?), um von Holz auf Kohlefeuerung umzustellen? Wenn ja, den Hebel des Schiebers in die Aussparung im Werkzeug einklinken.
Oder hast du einen Küchenherd, wo man aus der Herdplatte ein Stück rausnehmen, hochklappen kann? Mit der Spitze des Werkzeugs in die Nut der Herdplatte fahren... .
nennt sich auch "kalte Hand" zum Bedienen der Luftschieber - zum Abheben von Deckeln